Для парней из UB40 в арене придется оборудовать кухню
Для парней из английской титулованной королями музыки регги группы UB40, которые 18-19 февраля впервые выступят с концертами в Литве, в Вильнюсской Siemens арене и Паневежской Cido арене придется оборудовать кухню. Чтобы выполнить предъявляемые членами группы требования к продуктам питания, придется немало попотеть как организаторам концертов UB40 в Литве, так и поварам, которые будут готовить еду во время пребывания группы в стране.
13 членов группы UB40 пожелали, чтобы перед ужином им было предоставлено меню, из которого они могли бы выбрать желаемые блюда. Наряду блюд из мяса (не свинины), курицы и рыбы, повара, которые будут готовить им еду, должны будут предложить и вегетарианское блюдо, в котором не может быть абсолютно никаких следов рыбы, морепродуктов или мяса. Кроме того, одно из предлагаемых в основном меню блюд должно быть особо обезжиренным. Помимо основных блюд, в меню должно быть представлено не менее трех видов тушеных или жареных овощей не выбор, возможность выбрать гарнир из риса или картофеля.
«На данный момент как раз ведутся переговоры между агентами UB40, нами и поварами, с которыми мы будем работать. Согласуем меню основных блюд. Правда, в присланном списке требований были указаны предварительные блюда, которые в день концерта могут быть предложены членам группы. Они не будут возражать, если в меню будет предложен куриный или другой стейк с соусом, национальные блюда итальянской кухни (макароны различных сортов с разными соусами, лазанья), жареный свежий лосось, тунец, мясо акулы, креветки, крабы, жареное мясо индейки, говядина, блюдо азиатской кухни, приготовленное из курицы, кебаб, говядина или курица-гриль, суши», – перечисляет глава компании SEVEN Live, организующей концерты UB40 в Литве, Юрас Вежялис.
Перед подачей основного блюда, на ужин группе UB40 будут предложены супы, несколько видов свежего салата, различные фрукты. В конце ужина парням будет предложено несколько видов десерта. Парни группы будут ужинать после своего выступления на сцене.
«Хотя требования UB40 к пище особо впечатляющие и в этом месте нам и нашим поварам придется порядком попотеть, их требования к гардеробным очень просты. Бывает, что звезды требуют, чтобы у одного исполнителя в арене было по несколько отдельных комнат или чтобы в них была определенная мебель, ковры, стены определенного цвет и т.п. В этом случае ничего такого нет. 13 членов группы попросили подготовить 3 аккуратные запираемые комнаты, в которых было бы несколько столов, стульев, диван, большое зеркало и душ, однако список напитков и закусок, которые мы должны предоставить в этих комнатах, также немалый», – улыбается Ю. Вежялис.
В гардеробных для UB40 должно быть более полусотни бутылок с минеральной водой различной емкости, свежий апельсиновый сок, кофе и чай, прохладительные напитки, свежие нарезанные фрукты, бананы, различные орехи и изюм, маслины, сыры различных сортов, хлеб, холодные мясные изделия (не из свинины), жевательная резинка. В списке также указаны 12 пачек сигарет, 6 бутылок вина, 6 бутылок шампанского и 10 бутылок пива.
В течение всего дня за кулисами в Вильнюсской Siemens арене и Паневежской Cido арене должно быть обеспечено постоянное предложение качественного кофе, чая различных сортов, меда, сахара и сахарозаменителя, жирного и обезжиренного молока, соков, газированной и негазированной минеральной воды, льда и закусок: свежих фруктов, печенья различных сортов.
Организаторы концертов UB40 в Вильнюсе и Паневежсе должны будут обеспечить питание не только для членов группы, но и для обслуживающего персонала, который состоит из 15 человек. Последним за кулисами арен организаторы должны будут подать завтрак, обед и ужин.
